niedziela, 31 marca 2013

~ 56. & wielkanocne śniadanie.

ryba po japońsku, biała kiełbasa, jajka z majonezem/ sosem tatarskim, buraczkami i chrzanem, śledzie w oleju, śledzie w occie, sałatka z kurczakiem, sałatka śledziowa, żurek z jajkiem, ćwikła z chrzanem, pasztet, wędliny, salami, kiełbasa podsuszana

 święconka: szynka, kiełbasa, jajka, babeczka, chrzan, sól, pieprz, chlebek i baranek
 

Wielkanocna sesja zdjęciowa od kilku lat wpisała się już w naszą tradycję świąt, więc nie było żadnego problemu ze sfotografowaniem smakołyków :)

Wesołych Świąt spędzonych w gronie rodzinnym. Zapomnijcie chociaż w tym okresie, który nie trwa za długo o troskach i cieszcie się chwilami z bliskimi.

sobota, 30 marca 2013

~ Ryba po japońsku.


W śniadaniowym poście kilka osób poprosiło o przepis na tę rybkę, więc chętnie się nim z Wami podzielę.Pojawia się u nas na wszelkie święta i spotkania rodzinne. Goście zawsze wychodzą prosząc o przepis, co oznacza, że jest naprawdę smaczna. Jeśli jesteś fanem połączenia smaku 
słodko-kwaśnego to ten przepis z pewnością podbije Twoje kubki smakowe.
Warto także nadmienić, że znakomicie smakuje na ciepło, jak i zimno. Naprawdę polecam :) 

Potrzebujesz:
1 kg filetów (morszczuk lub mintaj)

Zaprawa do smażenia:
*3/4 szklanki wody
*5 łyżek mąki
*1 płaska łyżeczka wegety
*1 jajko

Filety obtoczyć w zaprawie i usmażyć na tłuszczu.

Dodatki:
*1 słoiczek papryki konserwowej
*1 słoiczek ogórków konserwowych
*3 cebule

Wszystko pokroić w kosteczkę.

Zalewa:
*1 szklanka wody
*1/2 szklanki oleju
*3 łyżki octu
*1/3 szklanki cukru
*1 słoiczek koncentratu pomidorowego
*ketchup do smaku

Wszystkie składniki zalewy zagotować. 
Rybę i dodatki układać warstwami i zalać gorącą zalewą.
  
Smacznego!


Kochani, nie wiem o której jutro tutaj zajrzę, więc pragnę złożyć Wam życzenia już dziś.
Na nadchodzące Święta Wielkanocne życzę Wam spokoju ducha, dużo zdrowia, mile spędzonego czasu w gronie rodzinnym, odpoczynku, radości, dużo smakołyków na świątecznym stole, smacznego jajka i mokrego dyngusa. :)


~ 55. liebster blog award

miruna po japońsku, grzanki razowe, sok z marchwi, jabłka i kiwi*



Dzisiaj już Wielka Sobota. Ostatnie podrygi w kuchni. Upieczone ciasta.
Koszyczek już czeka, aby jak co roku wybrać się na krótki spacer.
Są święta, choć wcale ich nie czuję. 

Po wczorajszym dodaniu posta, miałam wrażenie jakbym o czymś zapomniała. 
To ostatnia nominacja liebster. Od Truskawki. Bardzo dziękuję :*

  1. Zdrowy nawyk, który u siebie cenisz?
Spożywanie dużej ilości owoców i warzyw :)

2. Ulubiony kosmetyk?
Tusz do rzęs, pomadka ochronna

3. Najbardziej kontrowersyjne połączenie smaków, które miałaś okazję jeść?
Nie mogę sobie teraz przypomnieć, co to dokładnie było, ale na pewno próbowałam połączenia jakiegoś słodkiego owocu z pikantnymi przyprawami.

4. Ulubiony przedmiot w Twoim pokoju?
Ramka z Paryża <3

5. Aktywnie, czy  raczej  leniwie, z kubkiem kakao pod kocykiem?
I tak, i tak :)

6. Z czym kojarzy Ci się wiosna?
Z rozkwitającym bzem, twarożkiem ze szczypiorkiem, jajecznicą ze świeżymi warzywami.

7. Uważasz, że odżywiasz się zdrowo?
Staram się.

8. Co chciałabyś wyeliminować do swojej diety, a co dodać?
Wyeliminować słodycze, a wprowadzać raczej nie mam czego, bo warzyw i owoców jem dużo :)

9. Najlepszy sposób na nudę to...
Blogowanie. Odkąd założyłam cukrową posypkę nie ma u mnie miejsca na nudę ;)

 
10. Ulubiony produkt w  kuchni?
Mleko, jajka, serki wiejskie, jogurty, owoce. Bez tego nie mogę się obyć :)

11. Blog kulinarny, z którego często korzystasz, to...
Kwestia smaku.



Moje pytania:

  1. Wielkanoc czy Boże Narodzenie. Które święta wolisz?
  2. Jak wygląda u Ciebie śniadanie wielkanocne?
  3. Jakie ciasta pieczesz/ upiekłaś?
  4. Film, który polecasz do oglądania całą rodziną?
  5. Ulubiona potrawa wielkanocna?
  6. Twoje ulubione śniadanie na wytrawnie?
  7. Czy masz jakiś produkt, który codziennie spożywasz?
  8. Jaki kolor dominuje w wystroju Twoim  pokoju?
  9. Jaką książkę ostatnio przeczytałaś?
  10. Twoje motto życiowe/ ulubiony cytat to…
  11. Jakie rzeczy zawsze zabierasz ze sobą?

Nominuję:
Idę 

        A na taki obrazek natknęłam się wczoraj :)

piątek, 29 marca 2013

~ 54. & wróciłam.

bułka ziarnista ze śledziem w oleju/ makrelą wędzoną i ogórkiem, zielona herbata


Śledzie w oleju już na dobre zapisały się w tradycję naszych świąt. 
Rok w rok w Wielki Piątek na śniadanie sięgam po nie :)

Może się zastanawialiście, a może nawet nie zauważyliście mojej nieobecności, ale wróciłam.
W urodzinowych planach zabrakło chyba miejsca na 'urodzinowy szpital', ale to tam spędzałam swój czas, jak mnie nie było, czyli od 13-25...
Efekt? W poniedziałek wypisali mnie, bez żadnych leków, z takim samym kaszlem, bez apetytu, bez rozróżniania smaków, słabą, która ledwo wstaje do kuchni zaparzyć sobie herbatę.
Takie są polskie realia.
Dobra, dość użalania się nad polską służbą zdrowia. 

Obiecałam pokazać zdjęcie swojego tortu, a ja dotrzymuję obietnic :)
Prezent od mamy jak najbardziej udany :)



I ktoś chciał jeszcze sernik, na którego przepis znajdziecie TUTAJ. 
Na święta jak znalazł. U mnie tradycyjnie także zagości :)


środa, 13 marca 2013

~ 53. & birthday breakfast

 
~kakaowe tosty francuskie z chleba graham słonecznikowego w panierce z herbatników 
z karmelizowanymi bananami, miodem, klementynkami, masłem orzechowym i philadelphią milką~


Taki tam torcik śniadaniowy na rozpustne, leniwe śniadanie<3
Tortem we właściwej wersji, który wykonała mama pochwalę się jutro,
o ile będę mieć jakieś w miarę zdjęcie:)

Plan na dziś? 
-obejrzeć ulubione seriale
-usmażyć naleśniki ze szpinakiem i fetą na obiad zapieczone z żółtym serem<3
-zrobić urodzinowy skalpel<3
A reszta spontan :D

Ktoś chce dołączyć?:>

ask?


wtorek, 12 marca 2013

~ 52. & liebster blog award.

~ jogurtowo-cynamonowe placki z jabłkami i cukrem pudrem ~



Najlepsze placki jakie kiedykolwiek jadłam!<3

Pytania od Karoliny:

1. Co zazwyczaj zabierasz do szkoły/pracy?
Książki, coś do jedzenia, telefon, słuchawki, pieniądze.


2. Ulubiony sport?

Siatkówka, bieganie, aerobik.


3. Masz alergię? Na co?

Tak, na roztocza i na sierść kota :(


4. Twój niezdrowy nawyk?

Podjadanie.


5. Prowadzisz pamiętnik? 

Tak, ale rzadko coś tam piszę.


6. Peleryna niewidka, kamień wskrzeszenia czy czarna różdżka - które z insygniów chciałabyś posiadać?

Peleryna niewidka :D


7. Potrawa, która nigdy Ci się nie znudzi?

Placki, gofry, spaghetti.


8. Jak wyglądały Twoje śniadania przed założeniem bloga?

Wiało nudą. Kanapki, płatki albo wcale nie było z powodu braku czasu. 
Teraz nie potrafię sobie tego wyobrazić.



9. Wolisz Wielkanoc czy Boże Narodzenie?

Boże Narodzenie.


10. Kraj, do którego najbardziej chciałabyś pojechać?

Francja!


11. Najlepszy sposób na dodanie sobie energii?


Zdecydowanie trening!






poniedziałek, 11 marca 2013

~ 51. & liebster blog award

 
~jabłkowe kluski kładzione z cynamonem i rodzynkami~


Pytania od Emilie:


1. Zazwyczaj wolisz samotność czy towarzystwo? 
 Zależy od tego towarzystwa, bo "brak towarzystwa jest lepszy, niż złe towarzystwo".
  2. Wolisz spędzać czas w domu - z rodziną czy poza domem - ze znajomymi?
Tak i tak lubię :)

3. Czy znajomi, rodzina wiedzą o Twoim blogu?
Niee.

4. Jakie masz zainteresowania, hobby, pasje?
Jak większość bloggerek: gotowanie, pieczenie, bieganie, fotografia.

5. Masz jakieś zwierzęta?
Mam kota. Niedługo będą małe kotki… Ktoś chce? :p

6. Kierujesz/inspirujesz się obecnymi trendami czy raczej masz własny styl i obecna moda Cię nie interesuje?
Kupuję to co mi się podoba i w czym czuję się wygodnie. Nic na pokaz :)

7. Rzecz, którą mogłabyś dodawać do każdego (albo prawie każdego) dania to?
Cynamon!

8. Wolisz kawę czy herbatę?
To i to piję hektolitrami, więc... :)

9. Jak kawa to tradycyjna czarna, z mlekiem czy różne kombinacje np z lodami, bitą śmietaną, czekoladą itp ?
Uwielbiam kawę w każdej postaci, oprócz tradycyjnej czarnej z cukrem.
Tej nie przełknę, musi być bez słodzidła.

10. Jesteś od czegoś uzależniona?
Komputer, biała czekolada.

11. Czy jest coś, co robisz każdego dnia i nie ma szans byś tego nie zrobiła?
Jem śniadanie! :D


niedziela, 10 marca 2013

~ 50. & liebster blog award

~ kakaowe gofry z twarożkiem i kiwi, kawa z mlekiem ~


Dzisiaj odpowiem na nominację agatq

1. Trzy powody, dla których warto według Ciebie pokochać zimę, to…
czapki, ciepłe sweterki (na punkcie, których mam manię) i zimowe spacery :)
  
2. Trzy słodkości, z którymi pojechałabyś na bezludną wyspę…  
biała czekolada, masło orzechowe, sernik

3. Jaką potrawę ostatnio „udało” Ci się popsuć? ;) 
Np. dzisiejsze gofry. Smażę pierwszą porcję w gofrownicy, patrzę na stół, a tam... ubita piana z białek. Wyglądem i smakiem przypominały trochę  brownie ^^ 
 *dla jasności u góry jest już wersja właściwa* 

4. Lubisz planować, czy wolisz żyć z dnia na dzień?
Planuję jedynie jakieś ważniejsze sprawy. Reszta to totalny spontan:)

5. Kulinarna słabość, to…?  
Zdecydowanie wszelkie pancakes, gofry,  makarony i... domowe wypieki :)

6. Jakie zwierzę egzotyczne chciałabyś mieć, gdybyś mogła założyć domowe mini zoo?:) 
Kangura! :D

7. W jakim mieście na świecie chciałabyś zamieszkać, gdyby nie było Polski? 
Paryż/ Nowy Jork

8. Stukot kół pociągu czy gładki asfalt autostrady?   
Od dzieciństwa kocham jeździć pociągami :)

9. Czy jest jakaś dyscyplina sportowa, której jesteś fanką?  
 Uwielbiam oglądać mecze siatkówki. 

10. Słuchasz jakiegoś radia? Jakiego? 
Czasami słucham OpenFm i robię sobie wycieczkę po stacjach. 

11. Do jakiego programu telewizyjnego chciałabyś zostać zaproszona jako gość? Pełna dowolność!
Do jakiegoś kulinarnego. Może nauczyłabym się coś dobrego przyrządzać :D


PS. Już 50 śniadań, ale ten czas szybko leci:)
Dziękuję też za 50 obserwatorów. Ten blog nie istniałby bez Was :*

ask? :)

sobota, 9 marca 2013

~ 49. & liebster blog award

 
~ciabatta z pastą z awokado, mixem sałat, pomidorem, mozzarellą i bazylią, zielona herbata~


Zostałam nominowana do Liebster Blog przez: fantasmagorję.
Bardzo dziękuję i już zabieram się za odpowiedzi :)


Wyróżnienie Liebster Blog otrzymywane jest od innego blogera w ramach uznania za "dobrze wykonaną robotę". Jest przyznawane dla blogów o mniejszej liczbie obserwatorów, więc daje możliwość ich rozpowszechniania. Osoba z wyróżnionego bloga odpowiada na 11 pytań zadanych przez osobę, która blog wyróżniła. Następnie również wyróżnia 11 osób (informuje je o tym wyróżnieniu) i zadaje 11 pytań. Nie wolno nominować bloga, z którego otrzymało się wyróżnienie.

Pytania od fantasmagorji:

1. Jakie jest Twoje niespełnione marzenie z dzieciństwa?
Paryż. To jedno z tych marzeń, które dojrzewają wraz ze mną.

2.Gdybyś miała zachwycić kogoś śniadaniem, co byś mu podała?
Na słodko naleśniki lub suflet, a na wytrawnie chociażby dzisiejsze grzanki :) 

3. Czy pamiętasz swoje sny?
      Zazwyczaj tak.

     4. Na co, jeśli chodzi o wygląd, najpierw zwracasz uwagę, gdy kogoś poznajesz?
        Na oczy.

      5.Którego znanego kucharza, kucharkę cenisz najbardziej?
        Nie mam takiego.
    
    6. Jaka piosenka zawsze wywołuje u Ciebie gęsią skórkę?
       Mam takich mnóstwo. Zazwyczaj to takie, które wiążą się z jakimiś wspomnieniami. 
      Pierwsza do głowy  przychodzi mi Snuff - Slipknota.

     7. Jaka była Twoja największa porażka kulinarna?
      Placki, które były słone. Przez przypadek podwoiłam ilość sody.

    8. Kuchnia polska czy zagraniczna.
      Zagraniczna, najbardziej włoska, aczkolwiek polską też nie pogardzę :)

     9. O jakim mało dostępnym produkcie czy sprzęcie marzysz, by znalazł się w Twojej kuchni?
      Z produktów to: reese's, a ze sprzętów to jakiś dobry blender :)

     10. Jaki jest film Twojego dzieciństwa?
      Zdecydowanie "Lassie wróć". Oglądałam chyba z milion razy:)

     11. Co urzeka Cię i najbardziej przyciąga w blogach, które odwiedzasz najczęściej?
      Zdjęcia, genialna stylizacja posiłków, sposób pisania.


    PS. Na resztę tagów odpowiem w najbliższym czasie, bo dzisiaj mam  problem z formatowaniem tekstu i muszę robić wszystko razy 2.


             Jako bonus wklejam swój wczorajszy obiadek :D

piątek, 8 marca 2013

~ 48.


             ~budyniowo-śmietankowa owsianka z kiwi i masłem orzechowym~


Dzisiaj trochę oszukane śniadanie, bo drugie. Poranek spędziłam na pobraniu krwi, a jak 
wyszłam to byłam strasznie głodna i (prawie nieprzytomna), dlatego też popędziłam do sklepu 
i kupiłam świeżą drożdżówkę z makiem<3.
 Muszę się też przyznać, że dopóki nie spróbowałam masła orzechowego z Lidla, 
to jadłam je sporadycznie, a teraz? 
Nie mogę się od niego uwolnić, więc wstąpiłam po kolejny słoiczek (tym razem crunchy) :D

Ps. Na tag odpowiem jutro :) 

pytania?


Drogie Kobietki, 
Dzisiaj jest nasze święto, więc pozwolę sobie z tego zaszczytnego miejsca złożyć życzenia.
Życzę dużo uśmiechu, wiele więcej pysznych, inspirujących śniadań, sukcesów w kuchni, miłych wspomnień, prawdziwych przyjaciół, 
dużo miłości i żeby wszystkie wasze marzenia 
(nawet te najskrytsze) się spełniły. 

Buziaki :*

czwartek, 7 marca 2013

~ 47.

musli czekoladowe z gorącym mlekiem, bułeczka maślana z rodzynkami z philadelphią milką/ masłem orzechowym



Obudziłam się i prędko pognałam do kuchni.
Potrzebowałam czegoś słodkiego. Dużo słodkiego. Najlepiej szybko.
I tak oto powstało dzisiejsze śniadanie.


środa, 6 marca 2013

~ 46.

 
bananowo-rumowy suflet z kaszy manny z bananem i krówką

Zainspirowana przepisem whiness, postanowiłam stworzyć swoją wersję.
Nieskromnie mówiąc, wyszło naprawdę pyszne. 
Idealnie puszysta manna, zapach rumu, słodycz krówki i banany.
To nie mogło się nie udać :)