czwartek, 28 lutego 2013

~ 40.

otrębowo-żytnie kluski lane na mleku z jabłkiem, cynamonem i borówką amerykańską


Łychostajne kluski, takie jak lubię najbardziej. :)
Obecnie walczę z nudą, więc jak znacie jakieś fajne seriale/filmy/książki to się podzielcie :)

środa, 27 lutego 2013

~ 39.

croissant z nadzieniem czekoladowym, dżem malinowy, serek wiejski, kiwi, maliny, jogurt bałkański z pomarańczą, kakao


Wyniki z krwi w normie. Wczoraj byłam znowu u lekarza i zrobił mi USG płuc 
i niby coś na nich mam. Jeszcze coś nie tak z tchawicą i krtanią.
 Przepisał mi zastrzyki dwa razy dziennie i miła pani pielęgniarka budzi mnie około 7:30. 
Przecież 10 dni szybko minie.
Ta wredna choroba pokazała mi kto jest moim, prawdziwym przyjacielem, a kto pisze do mnie jedynie po lekcje albo gdy ma jakiś problem.  
Sad, but true. 

wtorek, 26 lutego 2013

~ 38.

serniczki z patelni z gorącym sosem malinowym

Moje pierwsze serniczki z patelni i na pewno nie ostatnie. 
Bazowałam na przepisie Slyvvi
 Wczoraj byłam na prześwietleniu, a dzisiaj na pobraniu krwi :x
Wyniki będą po południu...

Ask? 
 

poniedziałek, 25 lutego 2013

~ 37.

 grzanki z chleba dworskiego z dżemem wiśniowym/masłem orzechowym i bananem, parfait  
(musli tropikalne, jogurt grecki, kiwi, jogurt, musli, dżem wiśniowy, kiwi, jogurt, musli, kiwi, jogurt, dżem), 
zielona herbata grapefruitowa


 Jest źle. Nic mi nie przeszło, kolejne dni w plecy. Bezsenność spowodowana duszącymi atakami kaszlu. Ból w klatce piersiowej. 
Brakuje już mi sił...
A zaległości w szkole się mnożą... Nie wiem jak ja to wszystko nadrobię...
 No nic, dzisiaj jadę już do kolejnego lekarza, tym razem prywatnie. 
Mam nadzieję, że wreszcie się poprawi...

Ask?

sobota, 23 lutego 2013

~ 35. Czuję lato :)

makaron ryżowy z musem truskawkowym


Na 'kluski z truskawkami' ochotę miałam od dawna, tylko brakowało truskawek.
Chyba nie muszę opisywać swojego szczęścia, jak wczoraj mama wchodzi do domu i oznajmia:
"Mam truskawki"... zwłaszcza kiedy byłam świeżo po odwiedzeniu bloga Martyny :)

piątek, 22 lutego 2013

~ 34.

placki z granatem z powidłami śliwkowymi, dżemem wiśniowym, kremem kakaowo-mlecznym, cukrem pudrem i jogurtem greckim,
 kawa z mlekiem



Totalne zasłodzenie od rana - lubię to! :)

Nie mam pojęcia czemu dzisiejsze zdjęcia mają różowawy przebłysk, oprócz kadrowania nic z nimi nie robiłam :oo


czwartek, 21 lutego 2013

~ 33.

zrolowany omlet z łososiem wędzonym, mozzarellą, papryką i ketchupem, 
zielona herbata grapefruitowa



środa, 20 lutego 2013

~ 32.


   serek wiejski z grejpfutem, musli i suszoną morelą, zielona herbata grejpfrutowa 


Niedoleczenie + pogoda za oknem = ponowne zdychanie w łóżku
Super, po prostu.
W nocy byłam u lekarza, zabronił mi chodzić do szkoły w takim stanie. 
Tak to jest jak poprzedni lekarz przepisuje niewłaściwe leki...
Pozdrawiam polską służbę zdrowia :)

Dialog ze wczorajszych zakupów:
K: Ankaaaaa, jaki jest kod na pigwę?
J: Ale to jest granat... 

poniedziałek, 18 lutego 2013

~ 30.

śmietankowa, budyniowa owsianka z bananem i masłem orzechowym


Oby jak najmniej takich bezsennych nocy...

niedziela, 17 lutego 2013

Jabłecznik z budyniem, któremu się nie oprzesz.. :)

Tata miał ochotę na jabłecznik, ja na coś z budyniem, więc czemu nie połączyć tego w całość?
Jeśli jesteś wielbicielem wszelkich jabłeczników/ szarlotek i lubisz budyń, to ten przepis z pewnością  jest dla Ciebie. 
Miałam czekać do wieczora, ale może ktoś skusi się wcześniej do popołudniowej kawki :)
Szczerze polecam, u mnie nie ma już połowy blaszki :)

Inspirowałam się tym przepisem.

Składniki:
* 1/2 kg mąki
* 1 kostka margaryny (lub masła)
* szklanka cukru +3łyżki do budyniu
* 2 jajka
* szczypta soli
* czubata łyżeczka proszku do pieczenia
* 2 małe budynie śmietankowe 
(lub jeden duży)
* 3 szklanki mleka
* 1,5 kg jabłek
* cukier waniliowy
* cynamon
* cukier puder do posypania

Wykonanie:
Jajka utrzeć z cukrem i solą. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, posiekać z margaryną 
i dodać utarte jajka, a następnie wszystko razem zagnieść. Wyrobione ciasto podzielić na dwie części.* Jedną rozwałkować i wyłożyć na blaszce.  Kolejno wyłożyć starte* i odciśnięte z soku jabłka, posypać cynamonem i położyć warstwę budyniową* ( ugotowaną z 3 szklanek mleka z 3 łyżkami cukru). Na koniec rozwałkować pozostałą część ciasta, wyłożyć ją na wierzchu i porobić dziurki widelcem. Piec 45 minut w temperaturze 200 stopni. Upieczone i wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem.

Smacznego! :)


* Drugą z warstw można zamrozić w  kawałkach i następnie zetrzeć na tarce lub bez mrożenia 
"skubać palcami".
* forma jabłek według uznania, możesz: pokroić w talarki, kostkę lub ugotować mus
*warstwa budyniowa powinna być gorąca, bo jak wystygnie to za bardzo zgęstnieje 




sobota, 16 lutego 2013

~ 28.

gofry z masłem orzechowym i bananem/ cukrem pudrem i dżemem wiśniowym, 
kawa zbożowa waniliowa


Słodkie gofry na leniwe, sobotnie śniadanie sprawdzają się znakomicie. Mamie i tacie też smakowały 
i coś czuję, że niedługo będę musiała zrobić jeszcze raz, ale tym razem z podwójnej porcji :)

Miłej soboty:)


piątek, 15 lutego 2013

~ 21.

płatki fitness czekoladowe z bananem i mlekiem


Czasami przychodzi taki dzień, kiedy ma się ochotę na najzwyklejsze płatki z mlekiem :)

czwartek, 14 lutego 2013

~ 20. & Valentine's Breakfast.

 
kakaowe pancakes z kiwi* , cukrem pudrem, cynamonem i nutellą, kawa z mlekiem i cynamonem
*również w środku


Wyszły mi wreszcie placki i to nie byle jakie, bo pachnące świętami i pierniczkami.
Walentynek nie obchodzę, ale skoro już siedzę w domu to zaszaleję :D
 Każdy powód jest dobry do przerobienia zdjęć :)

 Ostatnio uzależniłam się od tej czekolady, aaa <3

Dla tych, którzy dzisiaj mają w planach obchodzenie walentynek
pozostaje mi tylko życzyć mile spędzonego czasu w towarzystwie ukochanej osoby 
i duuuuuużo albo jeszcze więcej miłości, nie tylko w ten dzień :)


Buziaki:*


środa, 13 lutego 2013

~ 19.

 
bułka wieloziarnista z sałatą, jajkiem na półmiękko, łososiem wędzonym i papryką/ makrelą wędzoną i ogórkiem/ sałatką śledziową 
z buraczkami, marchewka, zielona herbata z maliną


Miałam robić podejście numer x do placków, ale jak sięgałam po mleko zobaczyłam 
łososia i makrelę. 
Nie mogłam im odmówić. :)


wtorek, 12 lutego 2013

~ 18. & liebster blog award II

 
Omlet Kaiserschmarren* z serka homogenizowanego z wiórkami kokosowymi, ananasem, cukrem pudrem i czekoladą kokosową, 
kawa z mlekiem 


*Oszukany. ;)
Miały być placuszki, ale jak widać przewracanie nie jest moją mocną stroną...
Tak czy inaczej nie żałuję. Jedno z najlepszych śniadań jakie jadłam! ;)

Mama zaproponowała, żeby przez post nie jeść mięsa. Zgodziłam się i teraz moim obowiązkiem jest zgromadzenie przepisów. 
Jeżeli znacie jakieś przepisy na smaczne, bezmięsne dania to podzielcie się :) 

Nominacja do Liebster Award jest otrzymywana od innego blogera w ramach uznania za "dobrze wykonaną robotę". Jest przyznawana dla blogów o mniejszej liczbie obserwatorów, więc daje możliwość rozpowszechnienia. Po odebraniu nagrody należy odpowiedzieć na 11 pytań otrzymanych od osoby, która Cię nominowała. Następnie nominujesz 11 osób (informujesz ich o tym) oraz zadajesz im 11 pytań.  Nie wolno nominować bloga, który Cię nominował.

Zostałam nominowana po raz kolejny do Liebster Award przez Fate B., teenager oraz Émilie
Jeszcze raz ślicznie Wam dziękuję dziewczyny :*

Pytania od Fate B.

1.  Gdzie najbardziej lubisz przebywać i dlaczego?
W zaciszu swojego pokoju, gdzie czuję się bezpieczna. 
W lesie biegając, spacerując, bo wtedy czuję, że żyję. 
U rodziny, przyjaciół, dlatego że spędzam miło czas :)

2. Moją największą wadą jest...?
 Brak pewności siebie, nieśmiałość.

3. Moją największą zaletą jest...?
Upór w dążeniu do wyznaczonego celu.

4. Czego się boisz?
Samotności.

5. Gdybyś mogła cofnąć czas, do wybranej przez Ciebie chwili i przeżyć ją ponownie lub coś w niej zmienić, to co by to było?
Uczymy się na własnych błędach, więc zmieniać nic bym nie chciała. Ewentualnie więcej spędzałabym czasu z osobami, których już nie ma.

6. Moją ulubioną potrawą jest?
Haha, łatwiej byłoby zapytać co nie jest :D 
Uwielbiam wszelkie makarony, naleśniki, sałatki i ryby<3

7. Co najbardziej denerwuje Cię u innych?
Między innymi zmiana zdania, po to żeby się komuś przypodobać, dwulicowość, lansowanie, nielojalność.

8. Jak najczęściej spędzasz wolny czas?
Blogowanie, słuchanie muzyki, oglądanie filmów, serialów, czytanie książek, fotografowanie, spotykanie z rodziną i przyjaciółmi, bieganie:)

9.Wakacje w górach czy nad morzem? 
Jak jedzie się z dobrą ekipą to nieważne dokąd, ale jak miałabym jechać sama to góry<3

10. Moja ulubiona pora dnia to..?
 Wieczór. 

11. Piosenka, która poprawia humor to..?
Pierwsze co mi wpada do głowy to to:
 
A poza tym wszelkie reggae:) 

Pytania od teenager:

1. Moim największym marzeniem jest ... ? 
Nie powiem, bo się nie spełni :P
 

2. Ulubione zajęcie w wolnym czasie ? 
 Blogowanie, słuchanie muzyki, oglądanie filmów, serialów, czytanie książek, fotografowanie, spotykanie z rodziną i przyjaciółmi, bieganie:)

3. Nauka to dla mnie... ?
Sama nauka to dla mnie poszerzanie wiedzy, przygotowanie do dalszego życia.
 

4. Jak pragnę osiągnąć szczęście ? 
Poprzez radość z małych rzeczy i spełnienie się w życiu :)
 

5. Jaką zaletę w sobie widzę ? 
Upór w dążeniu do wyznaczonego celu.
 

6. Czy jestem zadowolona z swojego życia ? 
Po części na pewno tak.
 

7. Osoba, z którą najwięcej spędzam czasu ? 
Na chwilę obecną najwięcej czasu spędzam sama...
 

8. Czy wierzę w siebie i swoje zdolności ? 
Zależy, często towarzyszą mi chwile zwątpienia...
 

9. Czy jestem leniwa czy może bardzo aktywna ? 
Bardziej chyba jestem leniwa :D
 

10. Co sprawa, że chce mi się żyć ? 
Przyszłość. Chęć poznania świata.

11. Czy chciałabym cofnąć czas i coś w sobie zmienić ?
Uczyłam się na błędach, poznawałam różnych ludzi, wiele doświadczyłam.
 Wolałabym nie ryzykować...

Pytania od Émilie:

1. Ulubione smaki nadchodzącej wiosny to... ?
Świeże owoce i warzywa.
 

2.Najlepiej rozumiem się z ...?
Na chwilę obecną sama ze sobą...
 

3. Mój sposób na smutek to...?
Herbata, filmy, bieganie, pieczenie.
 

4.Przygotowując potrawę trzymam się przepisu czy improwizuję?
Zazwyczaj modyfikuję przepis :)


5. Moim marzeniem jest...?
Podobno marzeń nie zdradza się, bo mogą się nie spełnić :)
 

6. Ulubiony wokalista lub zespół?
Mnóstwo tego. Słucham prawie każdego gatunku muzycznego :)
 

7. Gdybym mogła dostać jedną, wybraną rzecz to co by to było?
Jakąś ładną posiadłość z ogrodem :D
 

8. Ulubiona książka?
13 powodów.


9. Moje hobby?
 Fotografia, bieganie, wariacje w kuchni. 
 

10. Zasypiając myślę o...?  
 Co działo się danego dnia i co by było gdyby...
 

11. Czuję się szczęśliwa gdy...?
Gdy jestem z osobami, które są dla mnie ważne oraz gdy udaje mi się spełnić jakiś cel:)

Moje pytania:
1)  Twoje ulubione śniadanie (mile widziane zdjęcie)
2) Opisz siebie w trzech słowach.
3) Wierzysz w miłość od pierwszego wejrzenia?
4) Kawa czy herbata?
5) Ulubiony film to..
6) Miejsce, które marzysz odwiedzić to..
7) Wydarzenie z dzieciństwa, które najlepiej Ci utkwiło w pamięci to..
8) Gdy byłaś dzieckiem, kim chciałaś zostać w przyszłości?
9) Ujawnij jakiś fakt o sobie :)
10) Czy przydarzyła Ci się kiedyś wpadka kulinarna?Jaka?
11) Jakiego języka chciałabyś się nauczyć do perfekcji?

Nominuję:


poniedziałek, 11 lutego 2013

~ 17.

jogurt grecki z klementynką i płatkami nesquik duo, 2 rogaliki drożdżowe z powidłami śliwkowymi/nutellą, zielona herbata malinowa


Nie poszłam do szkoły. Miesiąc bez chorowania u mnie nie istnieje.
Dopiero co zdążyłam nadrobić poprzednie zaległości to już będą czekać następne..

Miałam ochotę na naleśniki, ale nie wiem czy udałoby mi się ustać nad tą patelnią...
Ale za to udało mi się uchować na pocieszenie dwa rogaliki. Są tak samo pyszne jak wczoraj.
Jak ktoś ma ochotę to przepis znajduje się TUTAJ.

Co myślicie o dzisiejszych zdjęciach? Są w miarę?

niedziela, 10 lutego 2013

~ Rogaliki drożdżowe z nadzieniem, jakiego tylko dusza zapragnie.. i Liebster Blog Award


Co to za weekend bez żadnego wypieku? Dla mnie zmarnowany.
Oprószając pierwszą, wystudzoną partię upieczonych rogalików, rozszedł się dźwięk dzwonka. 
Przyjechali goście.

Inspiracją na rogaliki był przepis Canette

Jeśli masz ochotę na rogaliki, a nie lubisz długo czekać na wyrośnięcie drożdży to ten przepis 
jest dla Ciebie. 
Warto też nadmienić, że to moje pierwsze rogaliki.. i na pewno nie ostatnie.:)

Składniki na  32 sztuki, które znikają z prędkością światła albo i nawet szybciej:

* 500g mąki
* 200 ml kwaśnej śmietany (dodałam 12%)
* 200g masła
* 1 jajko
* 100 g świeżych drożdży
* 1 mały cukier waniliowy 
* szczypta soli
* 1 jajko (do posmarowania)

Nadzienie:
Polecam powidła śliwkowe, czekoladę, marmoladę, budyń. 
Nie proponuję dodawać dżemu. Niestety wypływa i rogaliki zostają puste:(

Wykonanie:
Drożdże rozpuścić w śmietanie. Mąkę przesiać i posiekać z masłem. Dodać rozpuszczone drożdże i resztę składników oraz zagnieść na jednolite ciasto. Następnie podzielić je na 4 części, rozwałkować na okrągły placek (podsypując stolnicę mąką w razie potrzeby) i pokroić na 8 trójkątów.
Rogaliki nasmarowane roztrzepanym jajkiem  układać na natłuszczonej blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego do 210 stopni piekarnika i piec na rumiano około 15 minut.
Wystudzone oprószyć cukrem pudrem. 

Smacznego!
 

Zostałam nominowana do Liebster Award przez parpar za co serdecznie dziękuję
 i ściskam z całych sił:* Dodaję, że to moja pierwsza nominacja.

Kilka słów o co chodzi.
Nominacja do Liebster Award jest otrzymywana od innego blogera w ramach uznania za "dobrze wykonaną robotę". Jest przyznawana dla blogów o mniejszej liczbie obserwatorów, więc daje możliwość rozpowszechnienia. Po odebraniu nagrody należy odpowiedzieć na 11 pytań otrzymanych od osoby, która Cię nominowała. Następnie nominujesz 11 osób (informujesz ich o tym) oraz zadajesz im 11 pytać.  Nie wolno nominować bloga, który Cię nominował.

1.Czym pachnie samotność?
 Dla mnie samotność ma zapach mocnej, gorzkiej kawy, którą popija się pod ciepłym kocem, jednocześnie czytając jakąś starą, zniszczoną książkę z zagiętymi rogami.

2.Jak smakuje smutek?
Smutek ma posmak goryczy, tęsknoty.

3.Najpiękniejszą muzyką dla moich uszy jest...?
Zależy od nastroju czasem wystarczy wieczorny szum morza, czy też szelest spadających liści.


4.Gdyby dane były mi tylko 3 miesiące życia-jak bym je przeżyła?
Ostatnie 3 miesiące przeznaczyłabym na podróże. Ujawniłabym swoje poglądy, myśli, uczucia, na które teraz nie mam odwagi.

5.Podziwiam siebie za...
Upór w dążeniu do wyznaczonego wcześniej celu, silną wolę.

6.Dwa słowa opisujące moją osobę?
Niezdecydowana perfekcjonistka z duszą romantyczki. 
W dwóch słowach jednak się nie da:)

7.Najbardziej w topografii mego ciała lubię? 
To jest jedno z tych pytań, na które aktualnie nie znam odpowiedzi.

8.Mój własny i osobisty archipelag szczęścia? 
Jeszcze takiego nie znalazłam, ale jak odnajdę to się podzielę:)

9.Tańczyć boso na deszczu czy podziwiać tęczę? 
 To pierwsze :)

10.Rano zanim otworzę oczy myślę o....?
O tym, która jest godzina.

11.Gdybyś była rozbitkiem dryfującym na tratwie pośród fal i gdybyś trzymała w ręku jedynie kompas-co by wskazywał,drogę dokąd,do jakiego miejsca?
Do miejsca bezpiecznego, wypełnionego miłością. Do rodziny, przyjaciół.

Zabawa rozeszła się jak moje, dzisiejsze świeże rogaliki, więc nominuję wszystkich, którzy chcieliby wziąć w niej udział. Pytania zostają te same, bo są naprawdę ciekawe. 
Miłej zabawy:)